La certificazione IFS (International Featured Standards) Food è uno standard internazionale per la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari. Ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food a marchio della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge. Riconosciuto dal Global Food Safety Initiative (GFSI) costituisce un modello riconosciuto sia in Europa che nel resto del mondo. Si focalizza sulla metodologia HACCP, le buone pratiche igieniche (GMP/GHP) e la conformità ai requisiti della GDO (Grande Distribuzione Organizzata).