| Farine: | Utilizziamo un mix di farine tipo “0” che rendono unica la fragranza e la friabilità delle nostre basi pizza tipo “romana” |
|---|---|
| Lievitazione; | Le nostre 48 ore di lievitazione con metodo indiretto garantiscono un elevata digeribilità |
| Idratazione: | L'alta idratazione, fino all' 80%, serve per lo sviluppo dell’alveolatura tipica del prodotto. |
| Conservazione: | 70 giorni in temperatura ambiente |
Basi rettangolari La Pala
Base La Pala 500gr in box da 8 pezzi
Il prezzo originale era: € 43,80.€ 39,90Il prezzo attuale è: € 39,90.
La base pizza tipo “romana” La Pala è la base perfetta da degustare in compagnia. Che sia una serata speciale, o un aperitivo fra amici, ti aiuterà a creare il menù adatto a tutti
Dimensioni: 30x50cm
Peso: 500g
Consigliato per: 2 persone
Cottura in forno ventilato: Forno pre riscaldato a 250°C. Guarnire a piacere. Cuocere per 5/6 minuti direttamente sulla griglia del forno.
Cottura in forno refrattario: Forno pre riscaldato con cielo a 350°C e terra a 150°C. Guarnire a piacere. Cuocere per 3/4 minuti.
Tempi di conservazione: 70 gg dalla data di produzione, a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto
Le basi sono confezionate singolarmente
Cottura
Cottura in forno ventilato: Forno pre riscaldato a 250°C. Guarnire a piacere. Cuocere per 5/6 minuti direttamente sulla griglia del forno.
Cottura in forno refrattario: Forno pre riscaldato con cielo a 350°C e terra a 150°C. Guarnire a piacere. Cuocere per 3/4 minuti.
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