Base tonda e base rettangolare: Utilizziamo un mix di farine tipo “0” che rendono unica la fragranza e la friabilità delle nostre basi pizza tipo “romana”
Base rettangolare Noir: Mix di farine ai cereali con semi integrali.
Utilizziamo una miscela di farine ai cereali con semi integrali che oltre a fragranza e friabilità danno un gusto rustico, d'altri tempi, unico nel suo genere.
Lievitazione
Lenta maturazione
Idratazione
Altissima idratazione
Conservazione
70 giorni in temperatura ambiente
Dimensioni
base tonda 25/30cm diametro-rettangolare 20x30cm e 30x50cm
Peso
250/300g
Consigliata per
famiglia e feste
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.
Recensisci per primo “Box Degustazione da 12 pezzi +2 Gratis” Annulla risposta
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.